Olyanok, mint az a forma, aki a velencei Szent Márk bazilika évszázados mozaikjai közt, mise közben alkotta meg élete fingját, majd tekintetével szigorúan körbebüntette a híveket. Az öreg néniktől a papig mindenki könnybe lábadt szemmel fuldokolt. Vállaljuk be gyengeségünket! Igyunk bátran reggel is! De csak akkor vállaljuk be, ha nem durbincssógor kerül a reggeliasztalra, mert utóbbi esetben nyugodtan hangoztassuk továbbra is: a vendégnek kell. Igazi tavaszi vasárnap reggelre ajánlom a következő összeállítást. Besüt a nap az ablakon. Kint még hideg van, de nagyon vidám a kedvünk, hiszen nyújtóztunk, dugtunk egy jót, lezuhanyoztunk és mire mindezzel kész lettünk, megérkezett a tavasz. Ennek örömére benyúlunk a hűtőbe: hopp egy avokádó, hopp egy darab appenzeller, hopp egy Gál Lajos olaszrizling. A hangfalakból fasza zene szól: Quincy Jones The Dude albuma.

Az összeállítás tökéletesen gördülékeny. Mondhatnám, hogy az avokádó frissességével a magasba emel, hogy aztán a sajt a gondolatok mélyére taszítson. De ez mind kamu. Egyszerűen jó ez így együtt. Fontos, hogy az avokádó érett legyen és a krémbe kerüljön fokhagyma, bors és némi só. Pirított rozskenyérre javaslom. Rá a sajtot. A bor szalmasárga, friss, almás, mandulás illatú, viszonylag sűrű, olaszrizlingesen fanyar. Meg kell jegyezzem, hogy az egyik legjobb vétel a kategóriában (1290 Ft. - Borfalu). A közben megszólaló Quincy Jones zene tovább deríti amúgy is víg kedvünket. Hagyjuk csak működni a feltétlen reflexeket! Ha így teszünk egy idő után észrevesszük, hogy vállunk hullámzó mozgásba kezd. Ha nem az Ai No Corridára, akkor a második, címadó nótára, a The Dude-ra biztosan. A Razzamatazznál pedig már táncolva visszük a koszos edényt a mosogatóhoz. Mire a reggeli/album végére érünk, tuti megjön a kedvünk egy jó visszafekvéshez. És most már valóban belátjuk: ha így viseljük alkoholizmusunk terhét, még büszkék is lehetünk rá.