HTML

Kulturkoszt

Szeretjük a vidám henteseket, akik viccelődnek, miközben húsbárddal darabolják a csontos karajt. Ha valaki a fülünkbe suttogja, hogy patisszon, bármire képesek vagyunk. Tavasz elején minden nap izgatottan térünk be a zöldségeshez, mert tudjuk, hogy az évszak kezdetét nem a meteorológia, nem is a csillagászat, hanem a hónapos retek megjelenése jelzi a legpontosabban. Megtanultuk, hogy az articsóka nem madár, és hogy a gazdag ember is vízzel főz. És hogy mi hoz még lázba? Nincs jobb, mint komolyzenére csirkemájat simogatni, vagy egy izgalmas krimi olvasása közben éles késsel friss gombát szeletelni. Kivesézünk minden élőt és holtat. Megkóstoljátok?

Friss topikok

  • Momina: Nem ezért szoktam le a fekete teákról, hanem azért, mert a gyümölcstea ízét jobban kedvelem. De il... (2012.05.04. 13:29) Vallomások teáról, városról
  • hoffmannercsi: Mostmár rémlik, hogy mesélted ezt, csak nem tudtam, hogy ennyire komoly...Szerintem is sok finomsá... (2012.04.27. 13:25) Dr. Csonthéjas finomság
  • hoffmannercsi: Ez nagyon szimpi kaja, ismerem ezt a babot, nagyon finom. Angolzellert is gyakran főzök levesbe. J... (2012.03.29. 18:50) Babra megy a játék
  • Fibi Büfé: köszi a lájkot! az ananászlevest legközelebb rizstejjel készítem és akkor már senki nem köthet bel... (2012.03.15. 13:56) Gömbölyű örömök
  • Edit Piláf: @Old Boy: Hajrá, csak bátran! :) (2011.05.29. 12:45) Felhorzsolt illatok

Linkblog


Bolognán innen és túl…

2012.06.04. 15:23 Edit Piláf

Lassan már egy hónap is eltelt az olasz kiruccanásunk óta. Annyi minden történt azóta. Például Fibivel levizsgáztunk a szakácssuliban (elméletből szín 5-re, gyakorlatból 4-esre). Egyelőre ez az évzáró vizsgánk volt, a szakácsvizsga majd októberben lesz. Ez is az oka annak, hogy…

Szólj hozzá!

Címkék: bicikli pizza panna cotta gasztrotúra ravenna tortellini bologna behabarodva zenei múzeum


Dr. Csonthéjas finomság

2012.04.25. 09:00 Fibi Büfé

Inzulinrezisztensként szigorú diétát kell követnem. Nem azzal a legnehezebb megbarátkoznom, hogy nem ehetek cukrot, fehérlisztet, tejterméket (max. néha egy kis kecskesajt mehet, amit aranyárban adnak), hanem azzal, hogy ez nem is diéta. Ez egy újfajta életmód. Egy új élet, ami…

3 komment

Címkék: dr. csont mandula ananász booth bones inzulinrezisztencia behabarodva


Se a szárnyát, se a combját

2012.04.11. 09:00 Edit Piláf

Egészen a mai napig azt hittem, hogy szeretem a francia filmeket. Rájöttem, hogy ez általánosságban nem jelentjető ki. Ahogy az sem, hogy szeretem a magyar filmeket, vagy a hollywood-i produkciókat. És megszületett a végső megállapítás: nem vagyok filmrasszista, vagyis mindegy, milyen…

Szólj hozzá!

Címkék: medvehagyma braun kókuszzsír rántott hús másképp louis de funés behabarodva szárnáyt vagy combját medvehagyma olaj patogtatott amaránt


Babra megy a játék

2012.03.28. 09:00 Fibi Büfé

Nagy rajongója vagyok az angol komédiasorozatoknak. A Csengetett, Mylord? és a Waczak szálló mellett Mr. Bean volt a kedvenc. Az eredeti 1990-es sorozatból a mai napig van pár jó pillanatú rész, amit bármikor újranézek, de a Mr. Bean nagy filmek nálam egyáltalán nem működnek. 1,5…

1 komment

Címkék: paradicsom szárzeller fahéj rowan atkinson makrobiotika mr. bean behabarodva halványító zeller adzuki bab laurinsav


Ki az a Dumpf Endre?

2012.03.07. 08:00 Edit Piláf

Idén egy színházi produkcióra és egy egészséges csokipudingra habarodtam be először. Nem akármilyen volt a kulturális élmény, és a desszert sem olyan ’tizenkettő-egy-tucat’ volt. Egy fárasztó keddi nap kora délutánján ezredjére is felcsendült az amúgy kedvelt…

Szólj hozzá!

Címkék: filmmúzeum hernádi judit parti nagy lajos udvaros dorottya 80as évek csokipuding ascher tamás mandulatej behabarodva bandy lányok


Gömbölyű örömök

2012.03.01. 09:00 Fibi Büfé

Itt a tavasz. És nemcsak a rügyek pattannak ki, hanem - gondoljuk - a szemetek is, hogy mit keresünk újra itt, hiszen nagyon eltűntünk. Bár néha-néha a medvékhez is bekucorodtunk téli álmot aludni, de az igazi ok, amiért nem voltunk, hogy különböző szakmai fórumokon ettük magunkat…

2 komment

Címkék: tudatos egészséges jlo behabarodva esti szakács iskola hájréteg


A nyertes szemével - Gila Ildi beszámolója a Budai Gourmet-ról

2011.06.07. 07:30 kulturkoszt

Ahogy ígértük, jöjjön Gila Ildinek, a MedweEvents-cel közös nyereményjátékunk első nyertesének a beszámolója. Ő így látta a fesztivált. A Budai Gourmet fesztiválra örömmel mentem el. Szeretem a hasamat, így egy kajafesztiválra csak igent mondhatok. A jegynek nagyon…

Szólj hozzá!

Címkék: budai gourmet nyertes medweevents gila ildi


Fájni fog!

2011.05.30. 07:30 Edit Piláf

Nem szeretem a fogfájást. Bár ki az, aki szereti? A múlt héten mindkét oldalon felül mély beavatkozásokat végzett a fogorvosom. Azt mondta, hogy most egy darabig érzékenyek lesznek a fogaim. De azt nem mondta, hogy nem tudok majd enni. Pedig nem tudok. Így a mai posztom esetében…

Szólj hozzá!

Címkék: párizs beatles fogfájás eperturmix strawberry fields forever craig david jobbkormányos közlekedés


Kikerekedve

2011.05.09. 07:30 Fibi Büfé

Hányszor adatik meg, hogy úgy érezzük, mi vagyunk a világ közepe? És kiknek köszönhetjük ezt az érzést? Mindannyiunknak nagyon jól tud esni, amikor úgy érezzük pár pillanatig, hogy csak a mi kedvünkért, csak mi ránk süt a nap. A lányomnak most volt a keresztelője, és bár a…

5 komment

Címkék: the and zenekar anna túrós gombóc túrógombóc csík barbies odett hanyatt behabarodva


Felhorzsolt illatok

2011.05.02. 07:30 Edit Piláf

Kongnak a harangok, kezdődik a húsvéti istentisztelet. Amikor belépek a templomba, elkap egy édes-bús hangulat: a gyerekkoromat idézi. Képzeletben újra Olaszliszkán járok. Nagypapám itt volt református lelkész, sok időt töltöttem el a Bodrog partján. Sajnos az elmúlt időben ez a…

6 komment

Címkék: bárány tóth árpád bazsalikom medvehagymás pesztó ruccola saláta tokaji borecet manufaktúra


Több tál lencse

2011.04.09. 01:00 Edit Piláf

Új perverzióm, hogy a vasárnapi ebéd után a kanapén elhenteredve megnézek egy-egy régi, fekete-fehér magyar filmet. Nem magasröptű, mély mondanivalójú alkotásokról van szó, épp ezért néha, 5-5 percekre el is szundíthat közben az ember. A mostani vasárnap ’Egy tál…

3 komment

Címkék: lencsesaláta karády katalin jávor pál csortos gyula kiss manyi jákób egy tál lencse ézsua


Kacsamesék

2011.03.23. 08:00 Fibi Büfé

Egy igazi műalkotás olyan, mint a szerelem. Megváltoztatja az életed. Örömet okoz, vagy éppen bosszúságot, a lényeg, hogy egyszer csak semmi sem lesz már úgy, mint régen. Hatással van rád és formál, ahogy a folyó a köveket. Te pedig vissza-visszatérsz hozzá, nem tudod soha…

4 komment

Címkék: rizs kacsamáj bacon csontváry kosztka tivadar jean baptiste siméon chardin


A tésztagyáros, a meleg, a török, meg az ágyú

2011.03.16. 07:30 Edit Piláf

Ha a különböző nyelveket egy-egy fogalomhoz kötnénk, akkor nálam ez lenne a felosztás: a német a filozófiáé, az orosz az ivásé, a spanyol a bulizásé, a francia az evésé, az angol – a focirajongáson kívül – a franciák szapulásáé, míg az olasz egyértelműen a…

2 komment

Címkék: olasz film ferzan özpetek mine vaganti szerelm pasta tenger bolognaiszerű tészta ilaria occhini maurizio calvesi


Az élet veleje

2011.03.09. 07:30 Fibi Büfé

Valahogy eddig mindig úgy alakult, hogy a nagy pillanatokban találkoztam a velővel valamilyen formában. Volt, hogy ettem, volt, hogy néztem, és már úgy is alakult, hogy csak hallgattam. Mostanra pedig megértem arra, hogy magam készítsem el. Vegyük csak végig a sorsdöntő…

4 komment

Címkék: horror csontvelő kispál romero velő zombik velőscsont csontleves velőrózsa behabarodva


Krumpli(fánk)evők

2011.02.28. 07:30 Edit Piláf

Pontosan emlékszem, honnan indult a szerelmünk Vincent van Gogh-gal: 17 éves voltam, amikor anya könyvespolcán rányúltam Irving Stone A napsugár fia című életrajzi regényre. Jó időben kapott el a könyv, és ez meghatározta a festészet, azon belül is az impresszionizmus,…

Szólj hozzá!

Címkék: farsang vincent van gogh burgonyafánk krumplievők


Fehér szalag

2011.02.21. 07:30 Fibi Büfé

Féltem belekezdeni az idei farsangi fánk elkészítésébe. Eddig minden évben a nagyanyám segített. Főként a dagasztást bíztam rá, mert bár én erősebb vagyok, mégis Édesmama fáradt, reumás kezével - hála a sok évtizedes tapasztalatnak - gyönyörű hólyagos tésztát tudott…

7 komment

Címkék: farsang édesség fánk krúdy gyula


Szeret, nem szeret, szívből, igazán

2011.02.14. 21:51 Edit Piláf

Nem szeretem a Valentin-napot. Egyrészt, mert az nem is Valentin-nap, hanem Bálint-nap, másrészt, mert erőltetett az egész. Zavar, hogy miért kell központilag kijelölni egy napot, amikor a szerelmeseknek kötelező egymást szeretni. Az év többi napján ne szeressék egymást? És mi van…

6 komment

Címkék: édesség varró dániel szívdesszert céklás csokitorta


Halló, hal ló

2011.02.07. 07:45 Fibi Büfé

Szeretem a halat. Nyaranta a horvátoknál jólesően, de ugyanakkor enyhe szomorúsággal roppantom össze fogaim között az apró, ropogós giricéket. Farokuszonyától a feje búbjáig ízlik, de mégis mindig megvisel, hogy több pár szemet is behabzsolok. Egy pohár száraz fehérbor segít…

2 komment

Címkék: könyv hal lótolvajok per petterson


Csajkovszkij és a pulyka esete

2011.01.31. 07:30 Edit Piláf

A blog indulása előtti hetekben egyre intenzívebben foglalkoztatott, hogy miről szóljon az első posztom. Ötletben nem volt hiány, inkább az volt a kérdés, hogy mivel kezdjek. Elsőnek lenni mégiscsak kiváltság. Decemberben itthon volt egy Portugáliában élő barátnőm. Egyik nap…

2 komment

Címkék: dió pulyka csajkovszkij a diótörő


Csapjunk bele a lecsóba!

2011.01.22. 12:00 kulturkoszt

Két fiatal nő. Egy kisgyerekes, egy kutyás. Néha együtt moziznak, vagy éppen irodalmi estre mennek. Néha csak átszaladnak egymáshoz, bevágnak egy tucat muffint, vagy elkortyolnak egy jófajta bort, és lelkiznek. A kultúra mellett a másik legfontosabb közös örömforrás: a főzés.…

2 komment

Címkék: bemutatkozás cseh tamás elindultunk


süti beállítások módosítása